La Cappadocia non è opera di mani umane, ma di una scultura della natura stessa. Per milioni di anni, questa terra si è inchinata a un'unica forza: il vento. Anemos – che in greco significa "vento" – prende il nome dagli Anemoi, gli dei del vento dell'antichità. Erano gli architetti invisibili che soffiavano da ogni angolo del cielo, scolpendo le rocce e trasportando i semi. E i compagni più fedeli del vento sono i cavalli Yılkı, che vagano liberamente per queste terre (Katpatuka – la Terra dei Bellissimi Cavalli) fin dai tempi antichi.

PIRAMIDE OLFATTIVA

Bergamotto (Italia), Pepe rosa, Elemi (Filippine), Pompelmo

Pelle Saffiano, Geranio (Egitto), Davana, Nagarmotha

Pralina, Cisto (Indonesia), Muschio di quercia, Legno di agar, Ambrettolide